Argomento: Liste
Pagine di Cucina Bonsai in cui si parla di liste.Brigata di sala: ruoli e gerarchia
Pochi giorni fa abbiamo descritto ruoli e gerarchia nella brigata di cucina, oggi faremo lo stesso per la brigata di sala. La b...
La brigata di cucina: ruoli e gerarchia
Chef.affari.to viene visitato da tanti professionisti del mondo della ristorazione e da altrettanti amanti della gastronomia e da persone curiose di conoscere meglio il mondo delle cucine. E' per ques...
Quando si parla di liste, si parla anche di...
- liste & brigata di cucina (1)
- liste & brigata di sala (1)
- liste & chef (1)
- liste & lavoro (1)
- liste & ristoranti (1)
- liste & terminologia (2)