Il blog di Cucina Bonsai, archivio 02/2024
La tolleranza media delle coppie verso il cibo piccante
26/02/2024, Di Claudio_VL
Quando mi sono trasferito in Inghilterra nel 2001 ho scoperto in fretta che la scala Scoville era un elemento essenziale della cultura dei giovani adulti britannici. Work hard, drink hard, sopporta il freddo in maglietta, mangia il cibo più piccante disponibile. Non avevo mai sentito parlare della scala Scoville...
