Cerco lavoro par-time o ful time come lavapiatti o aiuto cuoco. Anche estero o stage.

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Dinu Bodnar
26/03/2014, 01:33:52

Cerco lavoro par-time o ful time come lavapiatti o aiuto cuoco. Anche estero o stage.

Salve,

Sono un ragazzo di 22 anni e cerco un lavoro par-time o ful time come lavapiatti o aiuto cuoco.
Anche estero o stage.
TEL: 3806932546
CURRICULUM VITAE


Nazionalità: Rumena
Stato civile: Celibe
FORMAZIONE
• Dicembre 2013
Attestato di partecipazione al corso teorico-pratico organizzato da NOlab Academy per un totale di 200 ore di formazione. Il corso si è svolto presso Boxing Catering e ha previsto il seguente programma:
• CUCINA BASE
Gli strumenti del mestiere
Gestione del servizio
Preparazione del servizio e mise en place
Preparazione cena a tema
• GESTIONE MATERIE PRIME
La spesa: scelta dei prodotti, analisi dei distributori e delle marche
Stoccaggio e conservazione materie prime
Studio delle porzioni e delle quantità
Preparazione del servizio e mise en place
• CUCINA AVANZATA
Preparazione del servizio e mise en place avanzato
Preparazione brunch
Preparazioni sofisticate su richiesta
Gestione dello stress e organizzazione brigata durante il servizio
Gestione catering per cliente esterno
Preparazione per eventi aziendali
• Maggio - luglio 2013
Corso base di cucina organizzato da NOlab Academy di Milano con lo chef Roberto Cuculo. Il corso, della durata di 50 ore, ha previsto il seguente programma: Antipasti - Primi piatti - Secondi di carne - Secondi di pesce - Basi di cucina vegetariana e vegana - Finger Food - I dolci
• Settembre 2011
Diploma di maturità scientifica ottenuta presso il liceo tecnologico, con specializzazione in Tecnico progettista CAD
ESPERIENZE LAVORATIVE
• Settembre - dicembre 2013
Tirocinio formativo di cucina e catering presso Boxing Catering Srl di Milano
• Luglio 2010 - agosto 2011
Operaio specializzato in segheria
CONOSCENZA LINGUE STRANIERE
• Inglese (scritto e parlato) buono.
CONOSCENZE INFORMATICHE
•Buona conoscenza del pacchetto Office, Internet e posta elettronica
CAPACITÀ PERSONALI
• Predisposizione al lavoro di gruppo
• Attitudine a lavorare per obiettivi
• Buone capacità comunicative
• Buone capacità organizzative

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