Il blog di Cucina Bonsai, archivio 10/2022
Reazioni italiane e internazionali al Limoncello spritz
Alcuni amici stranieri, di ritorno da un viaggio di un mese in Italia, si sono detti entusiasti del limoncello spritz, che io non avevo mai sentito nominare. Si tratta di uno spritz senza Aperol ma con limoncello e prosecco. Anche mia moglie, che non e' italiana, l'ha ordinato in un bar qui in Inghilterra e l'ha apprezzato, anche se preferisce il limoncello liscio. Nei giorni scorsi sono...
Il cameriere, il Tu e il Lei
Nei ristoranti chi lavora in cucina ha un mestiere faticoso, ma anche chi lavora in sala non ha una vita facile. Ogni cliente, ogni persona ha (è) una storia a sé e può rendere piacevole o insopportabile una giornata di lavoro con poche parole, con niente. E viceversa! Un ristorante a Mestre, poche ore fa. Servizio cortese e diligente, ambiente rilassato, buona cucina. il cameriere...
