Argomento: Birra

Pagine di Cucina Bonsai in cui si parla di birra (amata bevanda!).

Il cibo-spazzatura e' migliorato, in Inghilterra

Fast food? Si', ma ad alta energia

Abbinamenti strani: sogliola al limone e Guinness

Il nettare irlandese va bene (quasi) con tutto

Birre artigianali taiwanesi: Taiwan Head Brewers

Il 2020 non e' stato un anno molto generoso, in fatto di buone notizie, per cui bisogna rallegrarsi anche delle piccole cose. Una delle quali e' stata scoprire che a

Birra tedesca al frumento e sushi giapponese

Piatti giapponesi, bevande tedesche

In viaggio, di passaggio in un aeroporto tedesco. Ho voglia di sushi, e trovo un ristorante asiatico, Bamee. Ordino sushi e Wei?bier. La strana accoppiata tra cibo giapponese (sushi e sashimi) ...

Sostenete le birre locali

Sostenete le birre locali

Wasdale Head Inn, vicino a Gosforth, nel Lake District inglese. Davanti a me una pinta di Doris' 90th Birthday Ale e mezza di Lakeside Stunner. Sono due birre locali, la Doris venne cre...


Quando si parla di birra, si parla anche di...